พี่ลองสำรวจ 3 ข้อนี้นะ ก่อนเปิดแฟรนไชส์
แม้ว่าบางคนจะนิยมที่จะใช้การเรียนรู้แฟรนไชส์เป็นจุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจ แต่บางคนก็พอใจ กับการทำแฟรนไชส์และบริหารแฟรนไชส์หลายๆ สาขา เพราะธรรมชาติของการทำธุรกิจแฟรนไชส์เมื่อ ซื้อไปดำเนินการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต่างจังหวัด อัตราการเจริญเติบโตของธุรกิจจะมีลักษณะคงที่คือ เหมือนเป็นงานประจำที่ทำเท่าไหร่เงินเดือนก็ไม่ขึ้น ซึ่ง การที่จะทำให้เงินเพิ่มขึ้นได้จะต้องเปิดสาขาให้มากขึ้น จึงต้องพิจารณาให้ดีก่อนว่าแฟรนไชส์ที่เลือกมีแนวโน้มการเติบโตที่ดีหรือเปล่า
ส่วนใหญ่การทำธุรกิจแฟรนไชส์จะเป็นธุรกิจที่ ต้องทำแบบผสมกัน คือผู้ซื้อจะเป็นทั้งผู้ผลิต ผู้ขาย และผู้ให้บริการด้วย ดังนั้นไม่ว่าพี่จะทำธุรกิจเองหรือจะซื้อแฟรนไชส์ พี่ควรจะดูความสามารถของตัวเองว่าคุณเหมาะที่จะเป็นใคร และคู่แข่งของคุณคือใคร
ดังนั้นหากพี่จะซื้อแฟรนไชส์ธุรกิจใด ก็ควรไปซื้อของของคู่แข่งมาเปรียบเทียบเพื่อหาความแตกต่าง ระหว่างสินค้าของแฟรนไชส์ที่พี่จะซื้อกับเขาเสียก่อน หรือถ้าเป็นธุรกิจบริการก็ควรที่จะเข้าไปทดลองใช้บริการของคู่แข่งให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้ ต้องไปเก็บและสัมผัสบรรยากาศทุกอย่างเพื่อนำมาเปรียบเทียบกับธุรกิจของคุณ หรือต้องเทียบแฟรนไชส์ที่น่าสนใจเพื่อจะทำให้รู้ว่าแฟรนไชส์ใดที่น่าจะทำให้คุณได้ผลประโยชน์มากกว่ากัน
เมื่อสามารถเลือกได้ว่าจะทำ ธุรกิจหรือซื้อแฟรนไชส์อะไร ต้องนึกให้ได้ว่ากลุ่มเป้าหมาย ที่จะมาใช้บริการเป็นใคร ยกตัวอย่าง หากจะเปิดร้านกาแฟ ก็จะต้องรู้ธุรกิจนั้นๆ ตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำว่ากาแฟคืออะไร รสชาติแบบไหนถึงจะดี ทำไมกลุ่มเป้าหมายบางส่วนของเราจึงไม่ดื่มกาแฟ แล้วเขาชอบดื่มอะไร ซึ่งต้องหาสินค้านั้นมารองรับ
จากนั้นจะต้องมุ่งเน้นเรื่องการสร้างความแตกต่าง โดยเฉพาะ "บรรยากาศ" เพราะแม้ว่าจะเป็นร้านประเภทเดียวกันการจัดบรรยากาศไม่เหมือน กันก็ส่งผลต่อยอดขาย อย่างเช่นธุรกิจร้านสะดวกซื้อที่แม้ว่าสินค้าภายในร้านจะเหมือนกันแต่จะเห็นว่า การจัดวางสินค้าของทั้งสองร้านแตกต่างกันเวลาลูกค้าเดินเข้าไปจะรู้ทันทีว่ากำลังอยู่ร้านไหน ยกเว้นจะมีการก๊อปปี้หรือโคลนนิ่งให้เหมือนกันราวกับแกะ
กรณีของบ้านใร่กาแฟที่มีการวางคอนเซ็ปต์ของตัวเองให้เป็นกาแฟไทยที่มีราคาแพงมีบรรยากาศที่ไม่เหมือนร้านทั่วไป เนื่องจากกลุ่มเป้าหมายเป็นกลุ่มคนมีฐานะ แต่ถ้าขายในราคา 20-25 บาท อาจจะมีกลุ่มเป้าหมายเป็นกลุ่มคนขับรถบรรทุก ซึ่งเป็นการวางแผนธุรกิจว่าต้องการกลุ่มเป้า หมายเป็นใครแล้ววางรูปแบบร้าน ราคา ให้ตอบรับกับคนกลุ่มนั้น
สรุปของวันนี้ที่ผมจะบอกพี่ก็คือ ผมเชื่อว่าคนอ่านบล็อกนี้ต้องการซื้อแฟรนไชส์มาทำ มากกว่าสร้างแฟรนไชส์ขายเพื่อน แต่ก็มักต้องการแฟรนไชส์ที่มีอัตรผลตอบแทนดี คืออยู่ที่ 50,000-100,000 บาทเป็นอย่างต่ำ ไม่ใช่ธุรกิจที่กำไรเดือนละหมื่นสองหมื่น ทำงานประจำเป็นลูกจ้างคุ้มกว่า เหนื่อยน้อยกว่า ซึ่งถ้าอย่างนั้นพี่ก็น่าจะมีคุณสมบัติ
-เคยมีประสบการณ์ทำธุรกิจมาบ้างแล้ว
-ถ้ามีความถนัดในธุรกิจที่เราจะซื้อมายิ่งดีใหญ่
-มีเงินทุนพอสมควร
อันนี้เป็นแค่เริ่มต้นนะครับ ถ้าเรามีคน มีความรู้การบริหารมาบ้าง จะทำให้โอกาสประสบความสำเร็จของเรามีมากยิ่งขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น